Licz kalorie :)

                                               

Jak zacząć liczyć kalorie?

       Najważniejsze jest, aby wyliczyć podstawowe i ponadpodstawowe zapotrzebowanie energetyczne. Możemy do tego celu użyć najbardziej znanego wzoru Harissa i Benedicta. Pisałam już o tym tutaj.

Dla przypomnienia, wzór na podstawową przemianę materii:

wzór PPM dla kobiet:          665,1 + 9,567xM + 1,85xW - 4,68xL =?

wzór PPM dla mężczyzn:    66,47 + 13,7xM + 5,0xW - 6,76xL =?

gdzie:

M-oznacza masę ciała w kilogramach

W-wzrost w centymetrach

L-wiek w latach

Całkowitą przemianę materii obliczamy wg wzoru:

PPM x współczynnik aktywności fizycznej = ?

Współczynnik aktywności fizycznej:

• 1,4 - dla osób o niskiej aktywności fizycznej
• 1,7 - dla osób o średniej aktywności fizycznej
• 2,0-dla osób o wysokiej aktywności fizycznej (sportowcy, ludzie ciężko pracujący fizycznie)

Następnie wyliczamy procentowy rozkład na poszczególne składniki odżywcze, tzn. białka, tłuszcze i węglowodany:

WĘGLOWODANY	50-60 %	300 – 340g
BIAŁKO	około15%	< 80g
TŁUSZCZE	około30%	75 – 80 g
Przy diecie około 2000 – 2500 kcal/dobę

  

O białkach i węglowodanach pisałam tutj i tutaj.

Skąd wiemy ile jest kalorii, białek, tłuszczy i węglowodanów w poszczególnych produktach?

      Do tego celu możemy wykorzystywać tablice kaloryczne, są również różnego rodzaju portale, na których znajdziemy informacje o kaloriach. Świetną stroną jest http://www.ilewazy.pl/ .

      Ja też ostatnio staram się wypróbowywać aplikacje na komórkę, które mi pomagają w oszacowaniu zjadanych przeze mnie w ciągu dnia kalorii. Polecam serdecznie korzystać z takich aplikacji. 

          Dodatkowo czytajmy też etykiety, które są na każdym produkcie z tyłu opakowania.